卤牛肝好吃还是卤猪肝好吃
2023-07-13 分类:百科
TIPS:本文共有 115 个字,阅读大概需要 1 分钟。
卤牛肝好吃。
卤牛肝很简单,先把牛肝泡两个小时,再焯水煮熟,锅里记得放花椒和姜片。煮熟后捞起来,锅里再放水和卤粉,加入洗净切段的香茅根,熬开后加入熟牛肝,再煮半小时关火。浸泡半小时,切片上桌。这样卤出来的牛肝,没有腥味,越嚼越香的。
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卤牛肝好吃。
卤牛肝很简单,先把牛肝泡两个小时,再焯水煮熟,锅里记得放花椒和姜片。煮熟后捞起来,锅里再放水和卤粉,加入洗净切段的香茅根,熬开后加入熟牛肝,再煮半小时关火。浸泡半小时,切片上桌。这样卤出来的牛肝,没有腥味,越嚼越香的。
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