糖醋米线的做法

TIPS：本文共有 868 个字，阅读大概需要 2 分钟。

用料：

寿司醋 2勺

生抽 1勺半

砂糖 少许

小半碗热水 

鸡蛋 1只

杂蔬米线 

橄榄油 少许

盐 适量

蚝油 适量

酱油 适量

龙口米线 1小把

番茄 1只

生菜 1把

娃娃菜 适量

做法：步骤 1

在煮热水的同时把生菜和娃娃菜，番茄都洗好，番茄也切成开备用。不粘锅也热好，但不要冒烟，煎蛋备用。 糖醋汁也先调好。在碗里倒入2大勺寿司醋，砂糖半大勺，酱油1大勺多一点，再加小半碗热水，自己可以试一下味道，不够再调整。

步骤 2

水煮开后加入少许橄榄油，然后放番茄，煮大概1～2分钟后再放米线，大概2分钟后再把蔬菜全部放下，感觉青菜差不多熟的时候再倒适量的蚝油，酱油和盐

步骤 3

米线煮的同时不粘锅也热好了，加入少许橄榄油，然后煎蛋。鸡蛋背面煎得差不多的时候就反过来，切记不要煎太老，鸡蛋反过30秒就可以放糖醋汁煮了。大概煮1分钟就起锅。

步骤 4

米线都煮好了就可以在碗摆得整整齐齐，然后铺上糖醋荷包蛋，把多出来的糖醋汁淋上去即可，开吃。

糖醋米线的做法

糖醋米线做法

1、食材：米线2斤，香葱1斤，辣椒油1包，香菜1斤，鸡精1包，味精1包，色拉油1桶。

2、把干的米线放在温水中浸泡大约4个小时，使米线变软。这样下一步在锅里做的时候会省些时间。

3、把浸泡好的米线放在开水锅里再进行浸泡，让其充分变软，等颜色变白的时候说明已经好了。

4、把热烫好的米线从锅里捞出，放在干净的盛有清水的盆里，再浸泡一下。

5、在锅里加入适量色拉油，加热，加入葱花、西红柿等。

6、等锅里的炸的差不多的时候加入高汤，可以是鸡汤也可以是猪骨头汤。

7、把水烧至沸腾，把浸泡在水分里的米线加入一部分，每一次只能下一碗那么多，不能下多。

8、让米线充分变软，大约过2-3分钟后可以捞出。放在准备好的碗里。

9、然后在碗里加入香菜、葱花、鸡精、味精、辣椒油等。

10、最后把米线搅拌均匀，再加入锅里的汤，这样一份可口的米线就做成了。

糖醋米线的做法

1、所有食材准备好。

2、米线放温水中泡软。

3、汤锅加热，倒1碗水，1碗鸡汤，放米线下锅煮2分钟，并加入少量的盐。

4、米线煮软后，捞出装碗内，并将汤汁浇在米线上。

如果觉得《糖醋米线的做法》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！