酸菜炒什么好吃

TIPS：本文共有 478 个字，阅读大概需要 1 分钟。

1、酸菜炒菌菇。先将油煎沸，倒入辣椒，大蒜，花椒，盐适量，煎成微黄，放入酸菜，炒熟，在放入洗净的菌菇，大火炒五分钟即可。

2，酸菜鱼，做法与上卅吞本相同，鱼切块，酸菜按上述方法炒父子后加水，烧开后放入鱼块。煮熟即可。

酸菜炒什么好吃

炒酸菜，各地有各地的不同口味，总体来说，酸菜可以配合很多菜一起炒，味道酸酸香香的都可口，但就我们湖南湘潭来说，酸菜炒竹笋和酸菜炒肉是最好吃，就说比较典型的酸菜炒肉吧，先把酸菜洗干净挤干水放在锅里面干炒一会儿，当水分快炒干了的时候大约炒三分钟，就盛出来放到碗里，另外，把切好的肉放在油锅里面快炒，同时放上辣椒，和大蒜杆子，大蒜叶子暂时不放，再把炒过水份的酸菜放在锅里和肉一起炒，放上适当的盐，生抽，或味精，最后放上大蒜叶拌两下起锅，它的特点是又香又辣又酸，可口又下饭，美极了！

酸菜炒什么好吃

酸菜炒五花肉好吃。

用料:

酸菜 1袋

五花肉 适量

蒜片葱花 适量

干辣椒 2个

酱油 半勺

白糖 半勺

咸盐 2勺

做法步骤

步骤 1

酸菜一定要用热水洗 多洗两遍

步骤 2

五花肉切片 小火不放油煎出猪油 3⃣️放干辣椒葱花蒜片翻炒

步骤 3

再把酸菜放进去，爆炒

如果觉得《酸菜炒什么好吃》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！