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清蒸甲鱼最正宗的做法清烹甲鱼

2023-07-15 分类:百科

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主料:

甲鱼300g

辅料

葱适量

姜适量

蒜适量

料酒适量

酱油适量

醋适量

步骤

1、准备甲鱼一个。

2、剖开肚子,去掉内脏,热水泡去一层皮。

3、将料酒倒入甲鱼的肚子中。

4、加上姜和蒜。

5、上锅,我用的是高压锅。

6、高压锅蒸十分钟。

7、出锅后,撒上葱花。吃的时候蘸酱油、醋。

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