炖汤茶树菇要早放还是晚放

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后放。

茶树菇炖鸡方法：

1、鸡身子切成小块后，绰水备用，干辣椒两个、八角几粒、葱切大段、姜切厚片，备用。

2.把茶树菇去掉根部的硬块，然后洗干净备用。 

3、炒锅内加入适量的植物油，大概是炒菜的两倍。油热后把辣椒跟八角葱姜放入爆锅，出香味后把绰好水的鸡块倒入翻炒几分钟，然后加入几滴老抽，跟一小勺盐翻炒几下，煸炒到酱油完全被鸡肉吸收后，加入没过鸡肉的温水，大火烧开后把整锅鸡汤跟鸡肉倒入准备好是砂锅内改小火慢炖炖10分钟后加入茶树菇再小火炖20分钟左右，时间到后尝一下汤的咸淡根据情况加盐。味道合适后即可出锅食用。

炖汤茶树菇要早放还是晚放

需要先放。

茶树菇煲鸡汤的做法

茶树菇泡发洗净，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，葱姜备好

如果你用生的茶树菇的话，直接洗净备用就可以

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