泡椒肥肠的做法王刚
2023-07-16 分类：百科
TIPS：本文共有 254 个字，阅读大概需要 1 分钟。
主料:
肥肠 750克
辅料:
调和油适量 食盐适量 泡红椒2个 野山椒5个 泡姜2个 柿子椒1个 香菜1颗 白酒3ml 白糖2g 酱油15ml 芝麻油适量 花椒5g
泡椒肥肠的做法:
步骤1 买回来的半熟猪大肠洗净切段开水焯烫一下
步骤2 泡姜和泡椒切碎，蒜瓣切片
步骤3 炒锅倒油炸香花椒捞出
步骤4 再爆香葱花，泡椒和蒜片
步骤5 倒入肥肠煸炒
步骤6 淋入白酒炒香
步骤7 加入酱油
步骤8 加入白糖和少许盐
步骤9 继续编炒片刻，加入青椒
步骤10 加入香菜段
步骤11 加少许鸡精
步骤12 淋入香油
步骤13 翻炒均匀关火，出锅
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