速冻山野菜家常做法
2023-07-17 分类:百科
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材料
山野菜适量、蒜末适量、酱油适量、香油适量、盐适量、醋适量、白糖适量、鸡精适量
做法
步骤1、山野菜去掉老根,清洗干净
步骤2、将山野菜放入锅中烫熟、捞出、过凉、切段
步骤3、加入蒜末、酱油、香油、盐、醋、白糖、鸡精拌匀即可,可加一些枸杞装饰即可完成了。
速冻山野菜家常做法
准备食材,将大蒜、野菜分别洗净,切好备用
2
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热锅中倒一点油,把切好的大蒜倒入油中
3
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闻到蒜香后,将切好的野菜倒入,野菜最好事先焯一遍
4
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加一点水,盖上锅盖焖一会儿,大火持续
5
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3分钟后,放盐、鸡精进去,翻炒均匀
6
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大火收汁,立即出锅,味道很鲜很美
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