猪肝猪腰汤枸杞汤做法

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食材

猪肝100-200克，枸杞子30克，食盐

做法

1.枸杞叶洗净，枸杞泡开洗净，姜切丝待用

2.猪肝洗净后，在清水加料酒和盐，把猪肝浸泡30分钟

3.取出猪肝洗净后切片，加香油、盐、鸡精、白胡椒，腌制30分钟去腥入味备用

4.锅里下水待水开后，把腌制好的猪肝放入飞水

5.猪肝变颜色即可捞出待用

6.取另一个锅做水，在里面加入少许姜丝、香油

7.待水开后下入枸杞叶和枸杞

8.倒入焯过水的猪肝，搅拌均匀

9、加入盐、鸡精、白胡椒和鸡汁，待水开后煮1-2分钟即可。

猪肝猪腰汤枸杞汤做法

猪肝洗净，洗多几遍。猪腰把里面的东西割掉，清理干净。

再把猪肝，猪腰切片，把猪腰猪肝腌制，把水烧开倒进猪肝猪腰，放姜丝一起煮。

最后倒入枸杞叶，滚熟就可以了。

猪肝猪腰汤枸杞汤做法

．桑葚、枸杞去杂质，洗净猪肝洗净，切薄片猪腰洗净，一切两半，除去白色臊腺，切花，与猪肝一起，加入料酒、精盐、生粉腌制备用姜去皮，切片葱洗净，切段。

2．将桑葚、枸杞同放锅内，加入适量高汤，置武火上烧沸，改用文火煮5分钟，加入猪肝、猪腰、料酒、姜、葱、精盐、味精、胡椒粉、香油，汤沸后煮5分钟后即成。

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