香蕉催熟后香蕉不变黄怎么回事

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催熟的时候香蕉皮不黄的话，那可能就是用错材料，或者是这个香蕉有问题品种，或者说本身种植出来有问题。香蕉催熟的注意事项：

1、香蕉催熟效果好不好，温度很重要。温度低，香蕉催熟花的时间长效果差温度如果过高，比如超过30℃，香蕉果皮的叶绿素不能消失，叶黄素和胡萝卜素显现不出来，这样香蕉虽然软了，但果皮仍然是绿色的。

最适宜的催熟温度为20℃～25℃。

2、另外，冬季气温低，香蕉催熟时特别注意防冻。香蕉在8℃以下受冻24小时后不能正常成熟。所以，香蕉不能放在冰箱贮存保鲜，冻伤后的香蕉很难再成熟。

乙烯利是一种优质高效植物生长调节剂，具有促进果实成熟，刺激伤流，调节部分植物性别转化等效应。

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