调肉馅加适量白酒好吗

TIPS：本文共有 194 个字，阅读大概需要 1 分钟。

很高兴回答你这个问题，调肉馅时加适量的白酒非常好，因为，调肉馅的时候，加入适量的白酒能够给肉馅去腥提鲜，增加肉馅儿的鲜香和风味，一般情况下，我们在日常调制肉馅和烧肉的时候都要加入适量的白酒，加入白酒就可以增加肉的鲜香度，我的回答仅供参考，谢谢

调肉馅加适量白酒好吗

调肉馅加适量白酒不好，因白酒酒精度太高，酒味大浓会改变猪肉夲來的原味，调肉馅应加入料酒，如果没有料酒可以加入绍兴黄酒或者米酒。

如果觉得《调肉馅加适量白酒好吗》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！