一斤火腿肠里放多少防腐剂

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在正常情况下，火腿肠中最常放的防腐剂就是亚硝酸钠，但是根据每五十克肉类总不得超过0.1克亚硝酸钠的标准计算，一斤等于500克，相当于0.1克乘以十由此可以得出，在一斤火腿肠中，亚硝酸钠的添加含量通常在一克到1.5克左右

一斤火腿肠里放多少防腐剂

火腿肠含一定量的防腐剂、添加剂，长期大量摄入对人体有害。就是防腐剂添加量不能超过食品总量的0.1%。100斤肉不能超过1两。

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