鸽子加什么炖汤好
2023-07-18 分类：百科
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对鸽子的时候一般加黄芪或者丹参，红枣枸杞，鸽子一般用开水下锅，放大葱和姜片，最多40分钟选用砂锅最好，起锅的时候可以放盐和胡椒粉
鸽子加什么炖汤好
1、主料：鸽子1只、西洋参5克、百合20克、绿豆40克、猪瘦肉100克、姜2片、盐适量、料酒1勺。
2、准备好材料，鸽子清理好内脏。
3、烧开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用
4、绿豆和百合清洗后和鸽子，猪骨，西洋参，姜片一起进炖盅，然后加适量水，大火烧开后小火炖1个半小时。
鸽子加什么炖汤好
鸽子炖汤加药材才好，更滋补。比如加入北芪15克，红枣枸杞各20克，党参15克，玉竹20克。这几味药材都是平补的，可以滋养身体。
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