大香是一种什么调料
2023-07-19 分类：百科
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大香是各种炖肉和做炸鸡时用的，肉料其中之一，大香，小回香，白址，桂皮，丁香等等，这些都是炖肉的干调料之一的一种调料。
大香是一种什么调料
指的是大茴香（八角）。
八角为著名的调味香料，味香甜。主产于广西西部和南部海拔200-700米区域。八角果实在日常调味中可直接使用，也可直接加工成五香调味粉。
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