一粒米是种子还是果实

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一粒米是没有种皮的种子。

带壳的稻米是果实，果实包括果皮和种子两部分，在植物学上称为颖果。如果将稻米的壳去掉，那既不是果实也不是种子，而是没有种皮的种子。

因为稻米的果皮与种皮是紧紧的连在一起的，去掉果皮的同时也就去掉了种皮。

一粒米是种子还是果实

一粒稻谷属于种子，稻壳包括内颖，外颖护颖和颖，尖颖尖伸长为芒，4部分组成外，影比内，影略长而大内外影沿边缘卷起成钩状，互相勾住，包住银果，起保护作用，一粒玉米属于种子，玉米有种皮胚和胚乳组成玉米籽粒颜色包括种皮糊粉层及胚乳三部分。在大多数情况下，玉米成熟籽粒胚乳的颜色是黄色或白色，种皮和糊粉层没有颜色，呈透明状。

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