喜鼎海胆水饺创始人

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上世纪90年代的时候，喜家德创始人高德福在黑龙江鹤岗的小馆子干活，后来又陆续做过东北菜、海鲜酒楼、会所、火锅店等多种多样的业态，也赚了一点小钱。

高德福并不满足于此，他野心勃勃，希望带领自己的兄弟们走出黑龙江，把品牌带向全国。

但是之前做过的酒楼、会所等模式太重了，投入也很大，不容易在全国各地扩张复制。

于是在2000年，高德福跑去广东学的煲汤技术，想把它引入东北，但在大师的提点下，他意识到做当地人最特色最爱吃最擅长的食物才更容易成功，于是，他选择了水饺这一标准化更容易的品类，决心做成知名品牌。

到2002年，高德福创办了喜家德饺子馆。从创立起，就坚持采购最好的猪肉，以“务实”、“专注”著称，秉承“一生做好一件事”的理念，默默专注水饺制作。

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