在北方 想吃到正宗的青岛小海鲜（我有一个好地方）
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要说在国内吃海鲜，青岛的绝对属于上乘佳品，但西安的海鲜爱好者以往想吃到真正便宜又美味的青岛海鲜，还是不太方便的。不过渔少爷的到来，西安人轻松享受青岛海鲜！不像高端海鲜店的高消费，渔少爷的是“小海鲜”，性价比高，味道是地道的青岛海鲜口味，在这很容易吃出幸福感
而且他们不止做海鲜的传统味道，更是创新将海鲜做成了彩虹饺子！这对于爱吃面食的陕西人来说，可是味蕾的双重享受！眼瞅气温骤降冬天即来，这个时候吃上一碗渔少爷各种海鲜口味的彩虹色水饺，不光能立马变暖，还能让人假装在海边吹热风！小海鲜配上海鲜水饺，西安只有渔少爷。
彩虹饺子里装的是海
渔少爷的一大特色就是海鲜水饺，把整个海都包进了饺子里。饺子口味丰富，肉馅儿新鲜，质量高。
每天上桌的饺子，都是工作人员现包现做，在店外就能清晰看见。手工的包法，就像家里父母包的饺子一样。
要是想一次把店内的海鲜饺子各种口味都吃个够，就点上一份满足的全家福水饺，墨鱼、黄花鱼、鲅鱼、虾仁三鲜水饺都在这满满一大盘里。
.全家福水饺.
黑到发亮的墨鱼水饺，墨鱼汁做的饺子皮，加上墨鱼肉馅，一口咬下去，黑里透白，浓浓的墨鱼味，鲜香十足。
这不是小黄花，而是黄花鱼水饺。鲜嫩又紧实的黄花鱼馅儿，丝毫没有鱼腥味，配上蘸水，味蕾瞬间被占据。
虾仁三鲜水饺，每一颗饺子里都有一颗饱满的虾肉，Q弹的虾肉配上劲道的饺子皮，口感是所有饺子里最好的。
像翡翠一样的是鲅鱼水饺，鲅鱼肉馅特别绵，吃起来软软的，鲜香又滑嫩，吃过鲅鱼饺子，只想让鲅鱼永远待在饺子皮里。
除了全家福水饺，店内必吃的海鲜水饺就是海胆水饺。透亮的饺皮仿佛要被海胆给挤爆了，一整个海胆水饺吃下去，真的像把整个海都吞了。
.海胆水饺.
满满饺子馅儿全是海胆，鲜得把味蕾全部给包裹住，再配上酸酸的蘸料，堪称饺子界的一绝。
海鲜饺子到底有多鲜，黑衣小哥告诉你，什么叫做半分钟吃够五种口味的海鲜饺子，除了满足就是幸福感爆棚。
会抓人的蟹钳
渔少爷必吃之一就是麻辣蟹钳，不吹不黑，这是本人吃过最好吃的蟹钳，不接受任何反驳。
.麻辣蟹钳.
麻辣蟹钳是生蟹，经过两天一夜的腌制，蟹钳变得酥软容易咀嚼。蟹肉全部被酱汁和辣椒包裹，入味十足。普通的蟹钳是啃，而麻辣蟹钳是吮吸，轻轻一咬再吮吸，蟹肉就出来了，生蟹肉鲜嫩无比，腌制辣味够劲。
蟹钳的味道有魔力，让人吃了根本停不下来，双手开工才是最佳吃麻辣蟹钳的方式。
会游泳的猪
除了青岛来的小海鲜，还有从青岛游泳过来的青岛流亭猪蹄。晶莹剔透的猪蹄，满满的一盘胶原蛋白。吃了保证皮肤光滑几个度，从此告别三无面膜。
.青岛流亭猪蹄.
由于炖的时间长久，猪蹄的肉变得特别软糯，肉香十足。肉轻轻就被撕开，又是一道想直接上手的美味。
无论是软糯的肉，还是劲道的肉筋、滑嫩的肉冻，都有股淡淡的卤香味。就算把一盘吃下去，也不会腻人。
小海鲜也有大智慧
要想一盘菜就能够吃到多种海鲜，那就吃一盘椒麻小海鲜，分分钟满足你的要求。椒麻小海鲜，精选当季五种小海鲜汇成一盘诱人的大杂烩。每一季度来都会吃到不同的小海鲜。
.椒麻小海鲜.
汇集花蛤、丁螺、蛏子、虾仁等五种当季小海鲜，配上香辣的爆炒方式，整个味道有海鲜的鲜香又有嫰椒的味道，越吃越香。只想再喝几瓶青岛啤酒，在这吃到天亮。
凑热闹的花椒鸡
渔少爷什么菜有惊喜？那就是和海鲜不沾边的少爷花椒鸡。烧得金黄的鸡肉，椒香气息逼人，还没吃，口水可能都要流下来了
.少爷花椒鸡.
鸡肉不柴，口感绵长，花椒轻轻覆盖在软糯的鸡皮上，味道浓郁，完全不输任何一道海鲜。如果你还能忍住用筷子慢慢的吃，只能证明你还没有放开自己。
渔少爷为什么有路边的烟火气息，因为店内的菜，真的不想矜持的细嚼慢咽，好吃的菜只会让人放开了、大口品尝美味，不信你看黑衣小哥在少爷花椒鸡面前有什么矜持可言。
海鲜大全
能和墨鱼水饺比黑的，只有墨鱼凉粉。墨鱼凉粉使用墨鱼汁特制而成，像一盘黑而透亮的黑色果冻。
.墨鱼凉粉.墨鱼汁的清香遇上了酸溜的醋，整盘口感特别的清爽，吃海鲜多了，来上一盘墨鱼凉粉，解腻爽口。
芝士焗生蚝也是小惊喜，吃多了蒜蓉生蚝，吃一次芝士焗生蚝，你就会发现原来芝士配上生蚝，才是最佳CP。
.芝士焗生蚝.开始以为芝士配上腥腻的生蚝会更加的腻，但是吃了之后这些顾虑全部消失。芝士在烤中，融化在生蚝里，浓浓芝士甜和生蚝鲜烤得刚刚好。
青岛小花蛤，又是实在的一大盘的花蛤，份量很足，微微的辣味很很勾人味觉。
.青岛小花蛤.小花蛤也有大味道，颗颗饱满，清理得干净，不会吃到泥沙味道，花蛤肉也鲜嫩，是个完美的下酒菜。
当芹菜遇上金钩，芹菜独特的青涩味道和虾米鲜味碰撞，口味变得非常的清爽。
.金钩海米炝芹菜.芹菜炒得脆，虾米柔软，两者口感相得益彰，解腻小菜很容易让人停不下手。
闻风丧胆水
除了市面上常见的酒水，渔少爷人气最高的饮料就是崂山可乐和崂山白花蛇草水。崂山可乐属于人见人爱型，比普通的可乐口感要温和，而且它是中国最早的可乐。整体有些许淡淡的中药味道，养生又爽口。
崂山白花蛇草水又名闻风丧胆水，味道有点难以形容，黑衣小哥喝了一口，表情已经扭曲到无法上镜，所以请自行想象它的味道。不过它的确特别的解腻，喝了一口恨不得多吃几口海鲜压压惊。一口焖的都是勇士，以后输的别喝酒了，喝蛇草水，看谁还敢叫嚣。
墨绿色的海墨绿色的装修主调配上沉稳复古的棕黄色，店内整体环境大气沉稳有气质，在这安静的吃一餐不失为一种享受。
充满中国风的屏障、渔民的竹篓吊顶摆件、复古十足的背景墙等充满设计感的店内细节，吃完大餐还能美美的自拍。
店内整体给人的感觉就是舒心，就像渔歌傍晚，平静的海面，渔民打鱼归来，在面朝大海的屋子里一起享受大海馈赠的美食。
现在去海鲜店里吃海鲜，动不动就成百上千的，价格很高，氛围很少。吃渔少爷不仅能超高性价比吃到青岛小海鲜，还能吃出烟火气息。饿了还有丰富的海鲜水饺温暖你的肚子，再加上福利的诱惑，你不去的话，小心灌你喝一整瓶崂山白花蛇草水。
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