龙井是碱性还是酸性

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龙井是碱性的。

龙井茶采摘有三大特点：一早，二嫩，三勤。茶农常说，“茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草。”龙井茶还以采摘细嫩而著称，鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指采大留小分批采摘，全年采摘在30批左右。

龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。

龙井是碱性还是酸性

龙井是碱性。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质，是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物，从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。

龙井是碱性还是酸性

龙井茶中含有咖啡碱，茶碱，胆碱等生碱，属于碱性饮料。可以中和因过食肉类导致的酸牲体质，维持血液的酸碱平衡。起到消除疲劳，提神醒脑的作用。

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