北方五仁月饼和南方有什么不同

TIPS：本文共有 587 个字，阅读大概需要 2 分钟。

首先，做法不同。北方的月饼皮厚馅薄硬，北方最经典的月饼当属五仁月饼，他的馅儿主要包括花生，果仁，瓜子，核桃等等。月饼皮主要是由小麦做成的，因此，它的皮一般都比较厚。相对来说馅也比较硬。在北方，各个地区的月饼也有所差异，比如，我的家乡在中部平原，我们那里的月饼馅主要原材料是黑糖，但是非常好吃。而南方的月饼口感非常细腻，而且软糯香甜，南方人都喜欢吃糖，因此他们的月饼糖分含量较高，馅大多以豆沙，莲蓉，绿豆为主。除此以外，南方月饼的包装非常精美，整个造型看起来非常的优雅，过节时，常常会送给亲朋好友。

其次，便是吃法不同。各个地区对于南北方都有一定的个人见解，比如北方人自古以来就以豪迈，不修边幅著称，因此这里的风俗习惯也比较狂放，很多北方人在吃月饼时，会直接手拿着一个月饼，一口一个吃完。而据了解，南方的月饼在售卖时，袋子里都会放一个刀具，主要功能是将月饼切成平均分量，然后再拿一个叉子，每人吃一小块儿。这样的吃法非常文艺，一个小小的月饼，每人吃一小块儿，这样的吃法，也非常符合南方人温文尔雅的气质。

北方五仁月饼和南方有什么不同

北方月饼基本都是甜的。如五仁，豆沙，冰糖，果馅等等。我是北方人，最爱的是五仁月饼。

南方月饼不同，甜咸酸辣肉都有，特别是上海苏杭的月饼，当地人吃的津津有味，而我不敢恭谁。这几年打入北方的鸭蛋黄月饼，我真不爱。一个地方一个口味，要想改变自己的胃也真难呀。

如果觉得《北方五仁月饼和南方有什么不同》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！