红萝卜叶子和杆怎么吃

洗干净，用盐和各种凉拌菜的调料及香麻油调成酱料，再用开水凉至七十度左右，把罗卜叶子泡在水里十分钟，捞出空干水，沾酱吃。这样吃能保持罗卜叶子的营养不流失，又能保持其鲜美的原味，对于大便干燥，缺乏维先素的中老年人最好的吃法，省事又美味。

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