蒜苔烧鸡蛋的做法

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食材

主料：蒜苔300克、鸡蛋2个

辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、姜丝适量、鸡精适量

步骤

1、准备鸡蛋、蒜苔、大蒜和姜丝，洗干净备用，把蒜苔切段，大蒜和姜切丝，鸡蛋磕到碗中备用

2、上锅热油，把鸡蛋倒入锅中，油煎鸡蛋，煎好后，捞出备用，加入大蒜 姜丝爆香，加入切好的 蒜苔，爆炒

3、加入煎好的鸡蛋，加入调料 ，出锅

蒜苔烧鸡蛋的做法

主料 蒜苔250克 鸡蛋100克 辅料 盐 1小勺 油 20克 生抽 10克 胡椒粉 2克 蒜苔炒鸡蛋的做法 1. 蒜苔洗净 2. 切寸段 3. 准备蛋液，加少许盐 4. 锅里加油，下入鸡蛋炒，八分熟盛出 5. 锅里剩下的底油，直接炒蒜苔 6. 下入蒜苔，炒，加生抽，适量一点清水，加盐 7. 下入鸡蛋，胡椒粉 8. 翻炒均匀即可

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