麻辣羊肉火锅汤底做法

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食材准备

麻辣羊肉火锅的具体做法步骤

1.羊肉剁成小块洗净，冷水下锅烧开后，焯水5分钟左右!

2.焯水后迅速放在水龙头下冲洗三到五遍，洗去羊肉上的浮末!

3.捞出沥干水分后，放在高压锅的内胆中!

4.萝卜洗净切成滚刀块备用!

5.把萝卜也放在高压锅的内胆中!

6.放入料酒，新鲜的花椒，生姜，八角，桂皮，香叶，草果，丁香，干辣椒，盐，鸡精!

7.加入适量的开水!(也可以直接放冷水，我为了节约时间，放的开水!)

8.盖好盖子，插上电源，按“肉”键即可!

9、待跳到保温键，气压阀落下后，打开盖子，好香啊!

10、电炒锅加热后，倒入适量的油，放入蒜瓣和郫县豆瓣酱炒香后加入少许的开水!

11、把高压锅中压好的羊肉倒进电炒锅中!

12、放入适量的葱花和香菜，插上电源，放入自己喜欢的配菜，就可以吃啦!

13、这是我准备的配菜：有菠菜，魔芋，豆芽，豆腐，猪血，白菜心，平菇，香菜，还有葱花!

14、我还用电饼铛做了几个火烧馍，用羊肉汤泡着吃，不错哦!

15.配菜和火烧馍已经摆在桌子上啦!

16.、把电炒锅放在桌子中间，插上电源，就可以边吃边入自己喜欢吃的配菜啦!

17、寒冷的冬天，一家人围在一起吃火锅，那场面别提多温馨啦!

18、这么大一碗麻辣羊肉汤，吃的好撑啊!让我先吃饱了再去慢慢的减肥吧!

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