腊肉炒竹子做法
2023-07-21 分类:百科
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工具材料:
竹笋300克,腊肉200克,姜蓉、蒜米、香葱适量,1勺生抽。
操作方法
01把腊肉洗干净切成片,竹笋洗干净沥干水份,竹笋我喜欢用不放油的锅里炒干水份再盛起来备好。
02开火下油,放蒜米、姜蓉进去爆香。
03腊肉下锅,大火翻炒20秒左右。
04然后竹笋下锅,加适量的盐,1勺生抽。
05大火翻炒2分钟左右,最后加香葱翻炒均匀上碟。香喷喷的腊肉炒竹笋就做好了。
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