甜春卷的做法

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主料:饺子皮适量、豆沙馅适量。

做法：

1、把饺子皮每张刷一层油叠起来，然后擀成薄皮。

2、将擀好的饺子皮放锅里蒸5分钟。

3、然后趁热一片片撕开。

4、豆沙馅整理成长条，调制少许面糊。

5、将饺子皮平铺，放入红豆沙条。

6、卷住馅料后再把左右两边的春卷皮向中间折卷起，在最上面抹些刚刚调制的面糊。

7、折起稍稍压紧即可，依次全部包好。

8、锅内倒入稍多的油，热至8成，放入春卷。

9、用筷子轻轻推动，炸到两面金黄色，控干油分即可。

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