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博山三鲜汤做法

2023-07-23 分类:百科

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1、材料:小白菜100克,嫩豆腐250克,鲜虾仁50克,姜2片,蒜3瓣,盐适量。

2、小白菜洗净,略焯一下水,挤干水分,切段备用。冻豆腐切块儿备用。

3、锅热油少许,炒香姜末、蒜片。

4:放入豆腐,加水,煮开。然后放入小白菜段儿和鲜虾仁,盖上锅盖,再煮开后,待虾仁熟透,加盐调味即可。

博山三鲜汤做法

1、将粉丝用温水泡发。

2、将金针菇撕开洗净。

3、将白菜撕开洗净。

4、碗中打入鸡蛋搅散。

5、锅中热油,倒入鸡蛋液。

6、鸡蛋煎熟后切碎。

7、倒入开水。

8、下入金针菇,煮开。

9、下入泡好的粉丝。

10、加入食盐和白胡椒粉,煮1分钟。

11、下入白菜叶烫熟。

12、美味的三鲜汤就做好啦。

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