豉汁蒸排骨多长时间

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豉汁蒸排骨蒸15-40分钟。看个人口味。如果你腌排骨的时候已经出了很多汤，一定要在上锅蒸之前把多余的汤倒出去。豉汁蒸排骨的时间有人说十五分钟就可以。我蒸到十五分钟时试了一下，排骨肉刚刚断生，很有嚼劲。喜欢这种口感的朋友可以适当减少蒸制的时间。我更喜欢蒸四十分钟后的口感，肉很软嫩。当然蒸的时间越少出汤就越少。

豉汁蒸排骨多长时间

这个要看什么做法的排骨.还有大小.

1，粉蒸排骨，高压锅20分钟，普通锅至少要四十分钟，筷子戳透即可.

2，粤式豆豉蒸排骨，小块的小排，水开了，30分钟就可以了.

3，其他大块的排骨看情况吧，但是绝对要40分钟以上.

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