川葱和芹菜的区别

TIPS：本文共有 542 个字，阅读大概需要 2 分钟。

芹菜就叫川葱没有区别。

芹菜为什么叫川葱，答案是，北方人管芹菜就叫芹菜，叫chuan种那是南方人或者是别名，芹菜是止血降血压是一种特好的食材，咱们也都喜欢吃，不论到什么时候，我们到菜市场买菜的时候一定买上一柳芹菜回家炒一炒，端到餐桌上，不论什么人吃的对的都有好处，所以芹菜在北方来讲就是叫芹菜，但是一个地方一个叫法南方有的地方叫川葱。

川葱和芹菜的区别

没什么区别，川葱方言指的是芹菜。

四川的方言，在WB上还有人的名字是这样的：芹菜你个川葱。

扩展资料：

芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效

川葱和芹菜的区别

在乡音中，水芹并无特别，而旱芹却有特殊别名，“川葱”。“川葱”可能是“川芎”的讹误。川芎是一味中药材，多生于蜀地。叶似芹菜，同样具有特殊香气。也许是传入故乡时，借用了相似的植物之名。赣地也多有如此称呼

芹菜有两类，水芹和旱芹，一种生于幽涧水畔，一种长于田间园圃。旱芹又分“本芹”与“西芹”，本芹即是中国土生，西芹又名“洋芹”、“胡芹”，番邦引入。

如果觉得《川葱和芹菜的区别》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！