青蒜炒猪肝做法大全

TIPS：本文共有 207 个字，阅读大概需要 1 分钟。

食材用料

猪肝400克，青蒜3根，生姜1小块，陈醋1汤匙，生抽1汤匙，白胡椒粉适量，花椒粉适量，盐适量

做法步骤：

1/6 新鲜猪肝洗净切片，泡淡盐水冲洗两三遍，沥干备用

2/6 青蒜切马耳状，生姜切碎沫

3/6 热锅凉油爆香姜沫

4/6 下猪肝滑炒至微变色

5/6 转圈淋入1汤匙陈醋（去腥提香），稍蒸发后接着同样淋入1汤匙生抽（提鲜），接着胡椒粉，花椒粉各适量入锅炒匀后，加入青蒜炒匀

6/6 跟着下适量盐，翻炒均匀后起锅装盘

如果觉得《青蒜炒猪肝做法大全》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！