灰豆面怎样才能变红
2023-07-25 分类：百科
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加入一小撮小苏打，这时候可以看到汤以肉眼可见的速度变成红棕色，这就是灰豆汤的颜色啦
熬啊熬，使劲熬，时不时尝尝，刚开始有豆腥味，熬到后面豆子会煮化，有绵绵的东西
煮到捞起豆子都是绵绵的时候就可以关火喝汤啦
小贴士 不拘泥于豌豆，红豆，扁豆，芸豆都可以，比如我就没找到豌豆，直接用了红豆。
红棕色主要靠小苏打来弄出来，跟哪种豆没有关系。
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