炒豆面怎样才能不黏在一起

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豆面想要炒熟吃，有妙招，首先是将豆子淘洗干净后，马上拿去 铺平晾晒干，再用破壁机打碎，选用较厚的铁锅加热，放入豆面，不要放太多，选小火慢炒，勤翻炒，炒制大黄，这个时候豆面的香闻会香满整个房间，要小心，只要是不加水就不会粘在一起的，放凉后保存到封闭好取的瓶子里，早上用开水冲开，开始要前少水用小捎及时搅拌，分多次加开水即可食用。

炒豆面怎样才能不黏在一起

先把煮好的面放到凉开水里冷却，沥干后在炒，就不会黏在一起。（注意煮面时的时间哟，不要煮久了，泥了做起都不好吃了）

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