月牙枣的优缺点

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月牙枣树势中等，树姿开张，树体较矮化，果形奇特，呈橄榄果形，头部和基部两端呈尖型，果实中间稍宽，平均果重15克，最大可达20克以上，果实大小均匀一致，成熟后美观漂亮，果面光洁、鲜红亮丽，果肉脆嫩多汁，蜜甜爽口，含糖量30.8％，可食率97.5％，果实酥脆程度优于沾化冬枣。

月牙枣的优缺点

月牙枣，其形状长锥形至长卵形而得名。优点：标志性的脆甜，其糖度达到35度，而常规冬枣仅18度。养血补益作用更强，药用价值更高。这得益于新疆日照时间长、光合作用较强的优势条件。辨别真假新疆鲜食红枣最主要的特征是：果体全身呈深红色。而其他地区没有办法达到这个标准。

缺点：比较罕见，大多长于沙漠地区，少见

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