火爆大头菜家常做法王刚

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食材：大头菜 半个，猪肉 200克，小米辣 2个，青椒 一把。

制作方法：

1、猪肉洗净去皮，剁成肉末。

2、大头菜洗净切成小颗粒。将青椒小米辣洗净，切成圈

3、锅里放入适量植物油，烧至7成热。

4、放入肉末翻炒。

5、炒至肉末变色，散开成形。

6、放入青椒红椒圈和大头菜颗粒，爆炒。

7、炒至青椒断生，放入一勺细砂糖，少许味精，翻匀起锅装盘。

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