鳕鱼豆腐的家常做法
2023-07-26 分类：百科
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食材明细
鳕鱼 250克
豆腐 1块
番茄 1个
干红辣椒 1个
花生油 适量
蒜 2瓣
黑胡椒 5-6粒
十三香 适量
酱油 1小勺
葱花 适量
姜 适量
料酒 1勺
盐 适量
鸡精 少许
黄豆酱 1勺
鳕鱼豆腐的家常做法
1、鳕鱼用十三香、黑胡椒、酱油、料酒腌制半个小时
2、豆腐切块
3、起锅烧油，将腌好的鳕鱼两面煎香，豆腐块两面煎香
4、番茄、干红辣椒、姜、蒜剁碎，热油下锅炒
5、放豆腐、鳕鱼、酱油、黄豆酱等焖煮，起锅前撒入葱花装盘
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