花甲干肉的正确清洗方法

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1/买回家的花甲，我们先用冷水浸泡一下，放入适量的盐和醋，盐可以多放点。

2/用筷子搅拌一下，浸泡5分钟。

3/第一次浸泡的水很脏，第二次清洗直接用开水。

4/加点盐，花甲吐泥吐的更干净，第二次浸泡就很明显没有那么脏了，然后直接放篮子里多冲洗几遍，这样洗出来的花甲沙子基本上都可以去除掉。

花甲干肉的正确清洗方法

1、干的花甲肉需要泡发，最好用盐水泡一泡，然后再冲洗干净即可烹饪食用。泡发时要用温水，大约泡发半个小时，等花甲肉软化后，将里面的沙子和脏东西全部清理干净即可。

2、花甲肉里面都有一些沙子，这些沙子必须清除掉才能烹饪使用。清除里面的沙子方法很简单，只需放在水里浸泡一段时间，反复搅一搅，最后用清水冲洗干净就行了。

花甲干肉的正确清洗方法

把不带壳的花甲放入盆里，用水浸泡几分钟在水里加入适量的盐和醋，浸泡5分钟，用筷子进行搅拌有些花甲肉上面会有黑黑的东西，为了使口感更好，建议把它去掉，最后再用清水多清洗几遍即可。

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