油条汤羹的家常做法

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一、主料

油条50g

二、辅料

葱适量

食盐适量

味精适量

生抽适量

干辣椒适量

三、制作过程:

步骤1

准备好油条一根，香葱洗净，切碎

步骤2

汤碗里调入适量干辣椒、盐、生抽、味精

步骤3

油条和香葱切小段

步骤4

油条放入汤碗内，注入开水

步骤5

撒入葱花即可

油条汤羹的家常做法

油条切成块，韭菜切2厘米长的段备用。

海蛎沥干水分，加入地瓜粉，轻轻抓匀，防止海蛎被抓破。

取一个汤碗，放入切好的油条，撒入胡椒粉，麻油，待用。

锅入高汤，加入盐，鸡精，待烧开后，关掉火，轻轻的把上好地瓜粉的海蛎，一个一个放入汤里，再开小火，煮熟。

把煮好的海蛎倒入盛着油条的碗里，即可。

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