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晒带鱼的腌制方法

2023-07-27 分类:百科

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把带鱼洗干净切段,放入搪瓷盆里,十斤带鱼三两盐,盐要撒均匀,腌制二至三天起卤,把带鱼用清水洗干净,直接晾晒直到晒干为止。

用食品袋装好放入冰箱冷冻,随吃随拿很方便的。腌制品千万不要用不锈钢盆,因为盐会烂不锈钢盆的。

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