烩菜泡馍的热量是多少

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热量400大卡

做法步骤

豆腐烩菜泡馍食材：

油炸豆腐、丸子、粉条、豆腐干、鹌鹑蛋、腐竹、青菜、木耳，饼子

饼子的制作：

在面粉里加入温水、盐和面，揉成面团之后， 醒个半小时，切成大小一样的面团，揉成之后擀成圆饼，放入炉子上烤熟。

熬制高汤：

猪大骨和鸡架在清水中汆一下，去除浮沫以后，加入生姜和料酒，白芷用中火慢慢熬制高汤发白

制作：饼子打好之后，将饼子、海带、豆腐干、粉条等，配菜放入漏勺中，在高汤锅中煮3-5分钟之后，拿出倒入碗中，再浇上高汤、辣椒油，撒上葱花、香菜和炒好的豆腐干。香喷喷、热腾腾的豆腐烩菜泡馍就做好了。

烩菜泡馍的热量是多少

烩菜泡馍每百克225大卡热量。

用料

排骨 两根，腊肉 一小块，青萝卜 半截

粉条 适量，火腿肠或者午餐肉 一根

娃娃菜一颗，蒜苗两颗，盐适量，十三香适量

麻辣鲜 适量，白胡椒粉 适量，生姜 两片

蒜瓣 几颗

排骨腊肉烩菜泡馍的做法步骤

步骤 1

所有材料切片，粉条提前泡好，萝卜切条

步骤 2

切好的萝卜一半跟排骨一起放高压锅炖汤，汤里滴几滴油，放生姜片，高压锅炖好

步骤 3

取干净盆装面粉，撒一点点盐，揉成团，醒发十分钟左右，擀成五毫米左右，用电饼铛烙熟

步骤 4

蒜苗炒香，依次放入其他材料，少撒一点点盐，因为腊肉比较咸

步骤 5

加入排骨汤，滚开后放入粉条，依据自己口味调味

步骤 6

饼切成条放在碗里，浇入热滚滚的汤，即成

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