长年糕怎么炒

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主料：年糕500克

辅料：白菜250克，冬笋250克，瘦猪肉100克

调料：盐2克，味精2克，酱油2克，植物油15克

做法

1、年糕洗净，切片白菜、笋片、猪肉洗净，切丝。

2、热锅加油，倒入肉丝、白菜、笋丝翻炒，加酱油、盐、味精、水，小炒

3、年糕平铺至菜料上，焖煮3分钟后，翻炒数下，即可。

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