米汤的正宗做法

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1、不用先烧开，凉水下米一同烧开

2、一般自来水烧稀饭、米汤不好喝的，要桶装水或者纯净水。不然米汤不会稠、浓的。

3、烧开之后，不要盖盖子，不然米汤会溢出来的！揭开盖子，把火调小，慢慢熬半小时

米汤的正宗做法

1、主料：米一碗。

2、根据吃饭的人数取米，然后将米淘干净。

3、将米放入锅中，倒入水。

4、水量能大概是米厚度的两倍，就可以了。

5、在锅中放入少量的食用碱，可使米汤很稠。

6、大火煮至开锅，然后调小火继续煮，大概15-20分钟就可以了。

米汤的正宗做法

原料：大米：3大匙，盐：适量

制法方法：

1、将米洗净用水泡开，尽量提前二个小时泡，这样泡发的大米熬米汤更好喝。

2、将淘好的米放入锅中加入三四杯水煮，水可多也可少，根据自己的喜好而定，但建议是多加点水，因为熬米汤时间会久，水少了会比较稠。

3、用文火煮至水减半时将火关掉，先用大火煮开，然后再用文火煮。

4、将煮好的米粥过滤只留米断，如果没有工具，可以放凉一会，然后再倒，待米都沉入锅底再倒出米汤即可。

5、将米汤用适量的盐调味，即可食用。

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