耗油是什么造成的

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应该是蚝油。

蚝油的确是由牡蛎制成的，需要先将牡蛎肉剥出，而后对牡蛎肉进行蒸煮，对得到的汁液进行浓缩后加入食盐、糖类以及淀粉等进行调味，最后再对调制而成的汁液加热到规定温度，经过过滤、包装等工序就成了我们在货架上能看到的蚝油。

蚝油内含有不少的营养成分，至少有18种以上的氨基酸，包括有有机酸、醇、酯以及铜、锌、硒等微量元素，在提升菜肴鲜味的同时，还能够帮助人体补充营养。

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