白茶内含物质有哪些
2023-07-28 分类：百科
TIPS：本文共有 119 个字，阅读大概需要 1 分钟。
白茶中含有最重要的是氨基酸成分，氨基酸又包括茶氨酸，谷氨酸，天冬氨酸等。
白茶的制作工艺使得白茶中的氨基酸含量大约为百分之2.6～4.5，其中茶氨酸占50%左右。所以白茶中茶氨酸含量最高，白茶的香气，滋味起到至关作用，茶氨酸还有降压等作用。
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白茶中含有最重要的是氨基酸成分，氨基酸又包括茶氨酸，谷氨酸，天冬氨酸等。
白茶的制作工艺使得白茶中的氨基酸含量大约为百分之2.6～4.5，其中茶氨酸占50%左右。所以白茶中茶氨酸含量最高，白茶的香气，滋味起到至关作用，茶氨酸还有降压等作用。
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