土豆丝炒几分钟

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3-5分钟。具体时间主要根据土豆丝的状态及自己喜好土豆丝的口感而决定，若是喜欢脆脆的口感的，则炒制的时间就短一点，待土豆丝颜色变得有点透明时就可以调味出锅了若是喜欢绵密口感的土豆丝则炒制的时间就久一点，但也不可过久会使得土豆丝煮烂。

土豆丝炒几分钟

土豆丝一般要炒5分钟左右，每个人的口味不同，有的人喜欢吃的比较清脆一些，可以炒两分钟左右。有的老年人比较喜欢吃软烂一些就可以煮的时间更长。同时也跟你的火候情况有关系，特别是一些饭店，厨房的火比较大，所以更容易煮熟食物。家庭炒土豆丝时间需要久一些。

土豆丝炒几分钟

土豆洗净去皮，在清水里过一下，捞起来。

步骤 2

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姜，蒜切细有利于爆香。最后放入干红辣椒，葱白。

步骤 3

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三十秒，待姜炒至微黄变色，倒入土豆丝。

步骤 4

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加入花椒粉少许，香醋少许，盐调味，最后出锅前放一点香葱提香，翻炒均匀即可出锅

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