豆面菜做法
2023-07-28 分类：百科
主料:
豆面200g
辅料:
焯好的菜团1个
葱1根
姜1块
蚝油适量
油适量
盐适量
鸡精适量
中筋面粉509
酵母1汤匙
烹饪步骤 ：
1· 豆面200G.面粉50G.焯好的蒲公英1团.姜1块.葱1根.油.蚝油.盐鸡精.酵母适量。
2· 将豆面.面粉加切好的葱碎.姜碎.菜碎及油.蚝油.盐.鸡精.酵母，倒入温水搅拌后，团成大小均匀的面团。
3· 团好的菜团表面刷一层油，可以使菜团黏着的更好些。醒发15分钟，另.蒸锅倒水，水开后上屉蒸15分钟即可。
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