鸡汤水和肉的比例

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一般炖鸡，水加的量是没过鸡肉三四厘米就可以了。

步骤：

1、准备食材：黄芪、野生黄精、枸杞、花旗参和鸡。

2、将鸡洗净，放入煮锅中，注入适量的清水。

3、放入黄芪、黄精和枸杞。

4、煮开，将水倒掉，再次洗净一遍。

5、重新一次性注入适量的清水。

6、放入花旗参。

7、盖锅盖，大火煮开。

8、揭盖，关火。

9、整锅倒入电炖锅中。

10、盖锅盖，通电，大火煲2小时即可

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