玉米馒头做法和发面全过程

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玉米面馒头

玉米面馒头具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜和延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。

原料：玉米面、普通面粉、酵母、白糖、凉白开。

做法步骤：

第1步、玉米面100克，普通面粉100克，酵母2克，白糖1小勺，凉白开100ml。

第2步、搅拌到无干粉。

第3步、和成面团。

第4步、进行发酵。

第5步、二个小时发好了。

第6步、做了四个馒头。

第7步、锅里放上凉水，把馒头胚子放帘子上盖上盖子半小时后开火，水开之后再蒸二十分钟，关火之后过几分钟开盖。

第8步、玉米面馒头蒸好了。

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