黑全麦面加玉米面馒头的做法

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玉米黑麦粉馒头/窝窝头

多吃五谷杂粮 减脂 促进肠胃蠕动 饱腹感超强

用料

玉米粉

300克黑麦粉 200克中筋面粉 100克酵母 5克水 310克白糖 10克

玉米黑麦粉馒头/窝窝头的做法步骤

步骤 1

上述材料混合揉至均匀，发酵1h至戳洞不回弹。拿出来排气揉至光滑，做成馒头或者捏成窝窝头形状。（窝窝头吃的时候可以加入杂菜配菜榨菜等...）

步骤 2

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电饭煲里放上热水，面团放在蒸篮里利用热气二发，15分钟差不多，主要看1.5倍大就好了。开启电饭煲蒸煮模式16分钟，好了后焖3分钟，香喷喷地出锅啦！

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