高度葡萄酒的正确饮用方法

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1、选择恰当的杯子：高度葡萄酒最好使用条纹杯、丰满杯或者蔷薇杯等下部粗、上部细的杯子，杯底不宜过厚。

2、适度倾斜倒入：将高度葡萄酒倒入杯子时，要适度斜倾并尽量少产生空气，以保持酒的清澈和纯正。

3、仔细品尝：在品尝时，先闻一闻酒的香味，然后用舌头在口中滚动，品尝出苦味、甜味、酸味等不同的口感。

高度葡萄酒的正确饮用方法

高度葡萄酒一般指酒精度数在14%以上的葡萄酒，其正确的饮用方法包括：

1、 选择合适的酒杯：高度葡萄酒需要使用大而薄的酒杯，以便于散发酒香和更好地观察酒的颜色。

2、 倒酒：先将酒瓶放置于冰桶中冰镇，然后从酒瓶中倒出适量的酒液到酒杯中，一般倒至酒杯的1/3或2/3处即可。

3、 摇晃酒杯：拿起酒杯后，轻轻摇晃酒杯，使酒液在杯中旋转，释放酒香和味道。

4、 闻香：慢慢将鼻子靠近酒杯，深吸一口气，感受酒香的浓郁程度。

5、 品尝：轻抿一口酒液，让酒液在口腔中充分接触，感受酒的口感和味道，品尝后可以稍微漱口，让酒的味道更加明显。

6、 注意适量：高度葡萄酒的酒精度数较高，建议适量饮用，避免过量饮酒对身体造成伤害。

总之，高度葡萄酒的正确饮用方法需要注意选对酒杯、倒酒适量、摇晃酒杯、闻香、品尝和适量饮用等方面，以充分享受美酒带来的美妙体验。

高度葡萄酒的正确饮用方法

①

品鉴

1、a、杯形：郁金香花形高脚杯。能使葡萄烈酒的果香成分缓缓上升

2、品尝葡萄烈酒时，斟酒不能太多，至多不超过杯容量的1/4，要让杯子留出足够的空间，使葡萄烈酒的果香，在此萦绕不散。

b、观色：观察酒体颜色，感官葡萄烈酒品质。

c、闻香：在酒体静止时，靠近鼻子自然吸气闻香，然后轻轻往一个方向晃动酒杯再次闻香，感受葡萄烈酒特有的水晶葡萄清香慢慢充盈鼻腔。

d、品尝：抿一小口葡萄烈酒，运至舌中位置，让葡萄烈酒慢慢“绽放”，享受酒精、果香、单宁等带来的不同刺激。

4、酒精对人体是没有好处的。过度饮酒都是对身体有害，适度品鉴是不错的。所以不要说什么度数太高，不能喝之类的。主要是你自己把握好量

②

云南的葡萄烈酒是用正宗的葡萄经过酿制、蒸馏、提纯而得到的葡萄烈酒，酒精度可以达到75度以上，直接饮用因酒精度太高，容易损伤食道和胃，如果要饮用必须和苏打水、雪碧中和后才能饮用，一般是三分之二的苏打水、雪碧，配三分之一的葡萄烈酒，如果酒量高就二分之一的苏打水、雪碧，配二分之一的葡萄烈酒，如果加冰块口感更佳。

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