中药怎么熬（服用中药要知道这些事情）

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中药是很多人在生病之后都会选择的药种，但是中药的煎熬是非常复杂以及麻烦的事情。要是熬制重要的话，应该要注意什么呢?今天小编给大家讲讲中药怎么熬、中药服用禁忌有哪些以及中药什么时候喝最好。

中药怎么熬

1、首先要选好锅，熬中药最好的锅就是砂锅或搪瓷锅，现在还有一些人使用铝锅，严重来讲，这是不符合标准的。而铁锅是最不适宜熬中药的。

2、要注意加水的量，应当掌握好用水量，太多，就会延长熬药时间，当然也会影响到一些不宜久熬药物的药效。熬药前，先要将药浸泡30分钟，而熬药所需要的水一般是高于药面的1-2指为宜。一般选取的熬药方法，将药熬两到三次，最后将熬取的药汁混合在一起服用。

3、还要注意火候，熬药一般急火熬沸，慢火熬至液汁的方法。

重要在熬制的时候，一定要注意火候以及时间的把握。在中药的熬制过程中，最好是加盖熬制，不然药效很有可能就随着水汽消失了。

4、一般性药需要熬半小时，补药需要熬制的时间长些，而像解表发汗类的药物需要熬5-10分钟左右。

5、熬药时还要注意先熬、后下、包熬，像有毒性药物如附于、川乌，草乌等则更应先下久熬，以减轻毒性。后下，多指含有芳香气味，久熬易失效的一类药物。包熬多是带有绒毛或质地轻,体积小的颗粒种子以及易粘、易被熬糊的药物。

服用中药的时候，都需要忌食哪些食物呢?小编整理了一些中药服用时的饮食禁忌，一起了解一下吧。

中药服用禁忌

忌生冷

吃中药期间对各种生冷食物也因该尽量避免食用。中医指出，生冷食物性多寒凉，食用后非常难以消化。而且生冷类食物在食用后还具有刺激肠胃的作用，在这种情况下如果马上吃中药的话将会严重刺激胃肠道，从而影响胃肠对药物的吸收。因此要特别注意，在治疗“寒症”服中药如温经通络、祛寒逐湿药时要避免吃生冷类的食物。

除此之外还有一些脾胃功能不好的人群，就算没有在吃健脾暖胃方面的中药，在平时生活中也不能吃生冷的食物，否则的话将会导致病症更加严重。

忌萝卜

专家提醒，不管是吃中药还是吃西药，在服药期间都应该尽量避免吃萝卜，否则的话药性将会受到极大的影响。很多人之所以会服用了大量药物后病情没有起色，与饮食不当也有着很大的关系。尤其是在吃中药的时候更不能吃萝卜，当然除了一些服理气化痰的药物外。之所以在此期间不能吃萝卜，是由于萝卜有消食、破气等功效，尤其是在服用人参、黄芪等滋补类中药时。

有研究表明，在服用中药的时候，吃萝卜的话，会使药效减半而达不到治疗的效果，所以有需要吃中药的朋友，最好是远离萝卜。

忌辛辣

各种辛辣的食物对于正在服用中药的人群而言同样是靠需要忌口的，否则的话不仅会削弱药性，甚至还会与中药反应从而严重危害人体健康。中医指出热性辛辣食物性多温热，耗气动火，因此在服用清热败毒、养阴增液、凉血滋阴等中药的情况下应该尽量避免这类食物，或者痈疡疮毒治疗期间也应该尽量避免食用辛辣的食物。

比如像葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等，这些食物如果在吃中药期间食用的话会抵消中药效果，有的还会促发炎症并且引起出血症状。

中药什么时候喝最好

中医认为，一般中药应该温服，即在常温下放至30°-37°再喝。丸、散一类中成药用温水送服。

属于解表、发散风寒的中药，才应该“热服”，并且可在服药后吃点稀饭、热水，以助药力。而止吐、解毒、清热的药，则应该“冷服”，以免引起刺激。

在实际用药时，医生会根据就诊者的身体变化随证调整用药，用药的方子不会局限于某一类药。再加上患者长期服药，“是药三分毒”，难免会对胃黏膜造成损伤。

所以我们建议需要长期喝中药汤剂的人，应该在饭后30—60分钟内服药，以减轻药物对胃黏膜的直接刺激。

现代中医学认为，原则上，服药应该避开进食的时间，从饭前半小时到饭后1个小时都不要服中药，以防食物影响胃肠道对药物的吸收。

结语：中药的作用其实不仅仅是治疗疾病这么简单，中药对于身体的好处是非常多的。但是在服用中药的时候，也是有很多需要注意的地方。首先第一点就是选择合适的锅子，以及注意一些中药煎煮的禁忌事项。

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