中国最好吃7种面食小吃 第四种全国吃货最爱（你吃过几种）

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随着人们的生活水平不断的提升，中国的美食也是多种多样，尤其是面食，就有几千年的历史，尤其是对于北方人来说，面食是必不可少的，而今天我就来给大家介绍中国最好吃7种面食小吃，第四种是世界吃货最爱，看看你家乡的面食上榜了吗

第一种陕西油泼面。顾名思义，就是用热油泼到调料上浇灌成汁，淋在面上。一般还会放些肉酱，上面撒上辣椒面和葱花，用滚烫的油浇在上面，又辣又油。可能吃上满满的一碗面后会很油腻，但会让你满足的感觉。在美食少的食堂，他们成为女生最爱的美食之一。

第二种岐山臊子面。宝鸡市岐山县的岐山臊子面最为正宗。这个面的做法简单方便，就是把煮好的面放在碗里，把熬好卤好的酱料放进去就行了，这个学生在上学时候最喜欢吃的，酱料里面有碎肉、胡萝卜、木耳和葱花，不仅仅非常的美味，还很有营养。

第三种广东竹升面。相比较北方，南方人吃食就比较的清淡。单纯看着配料就可以知道没有太多油水，里面只有面条和少许虾饺，点缀上着一些青菜。多吃蔬菜有益健康，对于南方人是美味，对于重油重盐的被北方人来说就是清汤寡水。这款面所以因人而异吧。

第四种兰州牛肉拉面。兰州拉面是纯手工制作的拉面，面条非常的筋道。把面放在牛骨汤里面煮，使其煮出来的面条，包含牛肉的香味。边吃面边喝汤，汤底非常美味，越喝越香啊，在吃一片牛肉感觉人生多么美好！

第五种山西刀削面。这款面技术含量很高，对削面功夫要求高。多年的师傅才能把握力度削出非常有筋道的面。面条厚实，但口感很软，让人有一种飘飘欲仙的感觉。配上咸汤，看着师傅削面的速度，感觉自己与风云电掣的都市生活相隔。

第六种北京炸酱面。北京炸酱面的历史悠久，人们对他的热爱经久不息。炸酱面的灵魂在于他里面的酱，酱的熬制也是非常讲究的，火候异常重要。炸酱面在学校里卖的也是比较的火，虽然吃多了比较容易上火，但是无法使人们放弃对他的选择。

第七种武汉热干面。这个在夜市的小吃街最是常见。他的做法也是很家常的，先是把面煮熟，然后用凉水把面控干，淋上浓厚的麻汁和花生，喜欢吃辣的加上酸酸的豆角粒，真是非常的美味啊。

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