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日式蔬菜汤是怎么做的

2023-07-01 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 334 个字,阅读大概需要 1 分钟。

日式蔬菜汤是炎热的夏天主要用来开胃的一道美食,因为日式的蔬菜汤口味很清淡,而且酸酸甜甜的还会带有一种酸辣的味道,所以既能开胃,又能促进消化,其中需要加上的有白菜香菇,还有一些金针菇等等,另外还需要加上高汤和瘦肉。

菜谱简介 炎热的夏天,胃口容易不好,这时候煮一碗清爽的好菇汤,以日式柴鱼调配的汤底,搭配营养三种好菇(鸿喜菇、香菇、金针菇),不但低热量,同时还可以吃到好菇的营养,是最好的夏季料理

材料

鸿喜菇 1包,(调味)鲜味炒手 2匙,大白菜 1/2分,香菇 5朵,柴鱼 1份,金针菇 1把,蕃茄 1个

做法

1、先用柴鱼片在入滚水中熬煮15分钟后取出

2、将切好的大白菜、番茄、鸿喜菇、香菇、金针菇一起整齐放入高汤中

3、滚开10分钟后,加入鲜味炒手调味,最后洒上青葱后完成。

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