牛大力：一种野生药材 价值不输人参却被农民当柴火烧（太可惜了）

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在上个世纪的六七十年代，农村的生活还不富裕，无论是烧水做饭，还是冬季取暖，通常采取燃烧树枝秸秆的方式。因此，树枝秸秆就成了农村的主要能源。每到入秋的时候，人们便三五成群的赶往野外，或是寻找干枯的树枝，或是捡拾庄稼的秸秆，将它们背回家去，以此当做生火做饭的燃料。然而，很多人并不知道，在燃烧秸秆的时候，却浪费了一种植物，它是一个野生药材，名叫牛大力。由于药效强劲，堪比人参，人们又叫它“小人参”。那么，这种植物究竟有什么特点呢？接下来我们就去了解一下。

牛大力是一个地地道道的本土植物，它天生具有喜暖畏寒和耐光怕荫的特点，主要分布于华南地区和西南地区，包括广东省，福建省，广西省，贵州省，云南省等等。不过，这种植物对生长环境的要求十分严格，不仅要满足适宜的温度和湿度，而且不能有任何的工业污染。因此，野生牛大力通常生长在远离人烟的地方，世人很难见到它的踪迹。除了牛大力这个名字以外，它还有很多别称和俗名，比如在福建省一带，当地人叫它金钟根，或者是倒吊金钟。而到了广西省的地界上，人们则叫它山莲藕，或者是大力薯。关于牛大力这个名字的由来，民间还流传着一个有趣的故事。

据说很久很久以前，山里住着一个放牛娃，他每天早晨把牛群赶到山上，傍晚再把它们赶回来。有一天傍晚，放牛娃刚刚把牛群赶下山坡。突然，从树林里窜出一头黑熊，它体型庞大，四肢粗壮，张牙舞爪的朝着放牛娃扑过去。就在这个关键时刻，从牛群里跑出一头大黑牛，它低沉的咆哮了一声，扬起牛角朝着黑熊撞过去。只听“砰”的一声闷响，那头黑熊被撞了个仰面朝天，它惨叫了几声，爬起来一摇一晃的逃跑了。

见此情景，放牛娃又惊又喜，他怎么也没有想到，一头牛居然打败了一头熊。经过这件事情以后，放牛娃便开始留意牛群的行踪。结果发现，那头大黑牛经常啃食一种植物。这种植物长得有些奇怪，长长的茎蔓，圆圆的叶子，地下还长着粗大的根茎，看上去就好像北方的红薯一样。放牛娃感觉很好奇，便采挖了几块根茎，带回家熬汤食用。数日之后，他惊奇的发现，自己的身体变得强壮了很多，浑身上下有着使不完的力气。后来，放牛娃把这件事情告诉给当地的一位郎中，郎中把那种植物记录在药方中，并且取名为“牛大力”。

虽然这只是一个民间传说，却从侧面反映出牛大力的药物功效。据一些老中医介绍，牛大力的确是一个很难得的药材，它的根茎和枝叶均可入药，具有补肾益气，壮骨强筋，平肝润肺的功效。在临床应用中，主要治疗气血亏虚，腰肌劳损，体乏无力，以及老年人的哮喘病。除此之外，牛大力还是一个祛风除湿的良药，和其他药物相搭配之后，能够治疗各类风湿性疾病。不过，在此提醒大家，是药三分毒，如果想用牛大力治疗疾病的话，最好在医生的指导下进行。

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